Krogs «Aveņi» atkal gaida apmeklētājus
Pēc divarpus mēnešu remonta 16.
martā darbu atsācis baušķenieku un pilsētas viesu iecienītais krogs
«Aveņi».
Tas
liek domāt, ka kroga atvēršana pēc remonta bija ļoti gaidīta. To apliecināja
arī kroga vadītāja Vita Začesta. «Visi darbinieki divarpus mēnešus strādāja kā
vienota komanda. Īpaši saspringtas bija pēdējās dienas pirms atvēršanas. Tagad
esam priecīgi par paveikto, ļoti lepojos ar katra darbinieka ieguldījumu,»
stāsta vadītāja.
Sākotnēji
šķiet, ka nekas jau nav mainījies, taču, rūpīgāk ieskatoties, jaunumus var
pamanīt citu pēc cita. Ir jauni griesti, citu veidolu ieguvušas sienas.
Nomainīta daļa mēbeļu, palikušās atjaunotas. Viss ir apčubināts, noslaucīts,
pārkrāsots un atjaunots, notīrīts katrs ķieģelītis.
Mainīta
arī kroga ēdienkarte. Līdztekus tādām «mūžīgajām» vērtībām kā «Lāča ķepa» un
«Karbonāde ar sieru» ir arī jaunumi, piemēram, agrāk te nebijušie grilētie
ēdieni. Apmeklētājus pārsteigs vairāku ēdienu pasniegšanas formāts jeb to
vizuālais tēls.
Ne
visi jaunumi ir apmeklētājiem skatāmi. Izremontēta virtuve un palīgtelpas, līdz
mēneša beigām darbus pabeigs banketu zālē. Maltītes gatavošanai virtuvē sarūpētas
jaunas iekārtas. V. Začesta priecājas, ka remonta laikā darbinieki krogu nav
pametuši, visi ir atpakaļ ierindā.
«Aveņi»
apmeklētājus diendienā uzņem jau divpadsmit gadu. Šajā laikā liels remonts
netika veikts, bijusi vien kāda ikdienišķa pielabošana.